パン223（ふじみ）のくるみパン [京都府京都市]
2012年12月12日（水）、京都府京都市左京区一乗寺に
新しい天然酵母パンのお店がオープンする。
お店の名は「パン223（ふじみ）」という。
お店の場所は恵文社一乗寺店の近く。
なんと東風（こち）の跡地に開店するのだ。
東風と言えば、林舞さんのフリーペーパー「ぱんとたまねぎ」
にてその存在を知り、恵文社に行くときはお店に伺ったものだ。
ざるに積まれた丸っこいパンは素朴で愛らしく、近くに居るような感覚がする。
9月8日に惜しくも閉店した東風ではあるが、
その場所にパン屋ができることが
とてもすてきだなと思っている。
先日、とある市にてパン223のくるみパンを頂く機会に恵まれた。
そのパンも丸っこく、愛おしい感じがする。
僕はちょっと嬉しくなって、色々と尋ねてみると、
どうやらくるりやコレクターズが好きだそう。
開店したらパンを買って、音楽の話をしに行こう。
BGM - くるり / 春風
