ブーランジェリータカギをはじめ、パラダイス&ランチ系列として、高槻駅すぐにお店を構えるのがラ・ギャミヌリィだ。街のパン屋さんでありながら、天然酵母パンやハードパン、ガレット・デ・ロワ、そしてパティスリーとしてエレガントなお菓子も提供している…

クロアのフォルコンブロートは魔物だ。とりあえず名前から強そうなのは確かで、ライ麦を60%も配合し、小麦は全粒粉ときている。私はそれを打倒するため、丘の頂点を目指すように坂を登り、目的地へ向かった。店内に流れるジャズは戦闘音楽そのもの。先ず、そ…

ボールと言えば、何を想像する？サッカーボール、バスケットボールなど、球技に関するもの。料理を作る際に使うボールもある。または機動戦士ガンダムに登場するボールというモビルスーツ。パンデュースのそれはパンである。商品の説明書きを見ても具体性を…

「シカクいアタマをマルくする」 なんて言葉があったけど、僕は四角いパンが好きだ。 （丸いパンも好きだ。） Boogaloo Cafe + Deliのキューブあんぱんは 底辺部にあんこが入っている。 おそらくではあるが、あんこの重みで底に行き着くのだろう。 であるか…